Opis
Način upotrebe:
U kulinarstvu pirovo bijelo brašno uspješno zamjenjuje bilo koje drugo brašno u potpunosti ili se miješa u omjeru 1:1 sa brašnom iz izvornog recepta.
Zbog manjeg udjela glutena brašno se ne smije puno mijesiti jer će u protivnom nastati mrvljiva tekstura te u usporedbi sa pšeničnim ima veću topivost u vodi tako da je u izradi tijesta potrebna manja količina tekućine.
Sastojci: 100% pirovo bijelo brašno (lat.Triticum spelta)
Napomena: Proizvod sadrži gluten.
Proizvod može sadržavati tragove kikirikija, sezama i orašastih plodova.
Uvjeti čuvanja: Čuvati na suhom, hladnom i tamnom mjestu.
Rok upotrebe: Istaknut na pakiranju.
Porijeklo: Europska unija
Nutritivna vrijednost
| Energetska vrijednost | 1412 kJ / 334 kcal |
| Masti | 2,26 g |
| od kojih zasićene masne kiseline | 0,51 g |
| Ugljikohidrati | 62,47 g |
| od kojih šećeri | 3,04 g |
| Bjelančevine | 12,9 g |
| Vlakna | 5,93 g |
| Soli | < 0,01 g |
Recenzije
Još nema recenzija.